甜菊茶 屬菊科草本植物。（又名“甜草”）。原產地在巴拉圭與巴西相接的阿拜山脈中（原野生），是當地人們幾百年用來浸泡茶飲的天然原料。1887年被人們發現。1964年人工培育繁植成功。1975年我國從日本引進種植，1976年在我基地試點培育成功并推廣。 甜菊茶葉片的甜度很高，由于光、氣溫、濕度和地區客觀條件的因素，含糖量也不一樣，一般可達9-14%，插桿（單性培植）可達16%。 甜菊茶葉曬干粉碎后可做糖料。經過酒精處理，可獲20%-30%的蛋黃色粗提物，其甜度為白砂糖的100-150倍，深加工成的甜菊茶糖的甜度是白砂糖的250-300倍，熱量僅為白砂糖1/300。是天然的“綠色甜味添加劑”，已被廣泛應用于食品、飲料、釀造、醫藥、化妝品等行業。對高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病和血液硬化有明顯療效。長年飲用可達到強身健體，延年益壽之效果。
花茶應該是適合夏季飲用，而這種茶，我覺得胃寒的人應適當飲用。
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