英國Waitrose公司日前推出兩款新型的低熱量果汁飲料產品。新產品中使用了甜菊糖苷作為甜味劑。這是Waitrose首次推出以甜菊糖苷為甜味劑的產品。

據了解，目前新產品已經在英國市場銷售，產品包括蘋果汁和橙汁，其中的熱量含量比正常的Waitrose果汁降低了30%。新產品可為消費者提供一種低熱量的選擇而沒有改變差產品的風味。

國外含有甜菊糖苷的新產品不斷推出，對甜菊糖苷的未來市場也比較樂觀。

據市場研究，2012年甜菊糖苷的市場規模達到3.04億美元，2013年前11個月的市場需求量即達到4100噸。但我國的甜菊糖苷市場則面臨著尷尬局面。甜菊糖苷具有其苦味和甘草味，這要求供應商能夠提供解決方案，而我國的甜菊糖苷供應仍然處于初級水平，具有研發實力且能夠為終端年企業提供解決方案的企業很少。2013年，我國甜葉菊的種植面積也驟減至不足10萬畝，2014年企業與農戶的種植積極性仍不太高，推動了甜菊葉片的價格上漲了20%，但我國甜菊糖的出口價格依然穩定，企業的盈利空間大幅下降。此外，國際企業也在積極的開發發酵生產工藝，以降低生產成本，為天然提取來源的甜菊糖苷的前景再加挑戰。